Benodigheden:

-250gr roomboter

-250gr suiker

-500gr zelfrijzend bakmeel

-2 zakjes of lepels vanillesuiker

-2 eieren

-grove vlaaiensuiker of greinsuiker voor erop.

Werkwijze:

Eerst de boter stuk mixen, dan de suiker erbij.

Dan 1 voor 1 de eitjes erbij doen.

Als laatste het zelfr.bakmeel.

De bol dan 1/2 uur laten rusten in de koelkast.

Het deeg uitrollen, uitsteken en gelijk in de suiker deppen. Zorg dat de suiker goed vast zit.

Bakken op 180gr 20 minuten. Hetelucht. (afhankelijk van uw eigen oven)

Geniet van deze overheerlijke knapkoek!