Birkmann Cookie Cutter Acorn 4cm

Deze heerlijke koekjesmix kunt u gebruiken voor verschillende toepassingen. Zo is de mix natuurlijk ideaal voor standaard koekjes welke geglazuurd kunnen met fondant/icing. Ook kunt u de mix gebruiiken voor hardewener bodem voor u kwark/bavarouse of cheesecake.

De Royal Icing van Renshaw is een handige kant en klare icing verpakt in een 400 gram pot. Gebruik deze icing voor het spuiten van decoraties, het afsmeren van taarten, het maken van fijne details op taarten, maar ook voor het maken van run-out icing.

De icing is zeer stevig van zich zelf en kan ook gelijk gebruikt worden voor fijne details. Daarnaast kun je de icing ook verdunnen met een beetje water of glycerine. Voor een stevigere consistentie kunt je eventueel nog wat fijne suikerbakkerspoeder toevoegen.

Tip: je kunt deze icing ook kleuren. Gebruik hiervoor bijvoorbeeld de ProGel van Rainbow Dust.

Ingrediënten: suiker, water, gedroogd eiwit (vrije uitloop), bevochtingsmiddel: E422, maïszetmeel, conserveermiddel: E202, aroma, zuurteregelaar: E330, kleurstof: E171. Voor allergenen zie de vetgedrukte ingrediënten.

Inhoud: 400 gram.

Stevige glazuur voor het decoreren van koekjes, taarten, cupcakes en ander gebak. Decoraties worden opgespoten m.b.v. verschillende spuitmondjes. Deze icing hard volledig uit.

Recept:
Op 400gr mix voor royal icing 50gr water toevoegen en circa 7-10 min
rustig kloppen tot deze goed wit is voor een stijve consistentie. Voor
een medium consistentie 2 theelepels water toevoegen en 4 theelepels voor een dunne consistentie. Bij gebruik van kleurstof iets minder water toevoegen.

Inhoud: 1 kg

Ingrediënten:
Suiker(95%), Gedroogde glucosestroop, SCHARRELEIWITPOEDER, Citroenzuur(E330).
ALLERGENEN: Ei,
Kan bevatten: Geen,

Voedingswaarden per 100 gr product:
Energiewaarde 1697kJ (405 kcal)
Vochtgehalte 1%
Eiwit: 1,5 gr
Koolhydraten: 98,1 gr
Waarvan suikers: 93,0 gr
Waarvan zetmeel: 0,1 gr
Totaal vetten: 0 gr
Verzadigd: 0 gr
Zout: 0,062 gr