Margot Custers

  1. Voorbereiding Live Workshop 'Kleine Vlaaitjes'

    Voorbereiding Live Workshop 'Kleine Vlaaitjes'

    LIVE Workshop Kleine Appelvlaaitjes en Kruimelpuddingvlaaitjes.

    Met deze voorbereiding ben je helemaal klaar voor onze nieuwste LIVE workshop op donderdag 9 juli 2020 om 19:30 uur op Facebook.

    Tijdens deze leuke workshop leert Mariel je deze heerlijke vlaaitjes bakken. Bak je met ons mee?

    Dit heb je nodig:

    Lees meer »
  2. Voorbereiding Live Workshop 'Pinata Koekjes

    Voorbereiding Live Workshop 'Pinata Koekjes

    Met deze voorbereiding ben je helemaal klaar voor onze nieuwste LIVE workshop op zaterdag 16 mei 2020 om 15:00 uur op Facebook.

    Tijdens deze leuke workshop leert Myrna van Koekje van eigen Deeg deze geweldige Pinata koekjes maken!

    Lees meer »
  3. Botercrème voor botercrème bloemen

    Botercrème voor botercrème bloemen

    Dit is de allerfijnste botercreme om te gebruiken met Decora's direct Flower spuitmondjes (Russische spuitmondjes)

    Botercrème voor botercreme bloemen of andere gespoten decoraties 

    Ingrediënten

    • 500 gr ongezouten roomboter op kamertemperatuur
    • 200 ml water
    • 350 gr poedersuiker van Sugar and Crumbs met natuurlijke smaak.
    • kleurstof naar keuze 

    Werkwijze

    • De boter met de vlinder van de mixer op de hoogste stand in 8 minuten luchtig (wit) slaan.
    • Het water, evt. de smaakstof en de poedersuiker toevoegen en 5 minuten blijven mixen.
    • De kleurstof er doorheen roeren tot dit goed gemengd is.

    Verdere voorbereiding voor de Live workshop op zaterdag 18 mei 2020 om 13:00.

    minimaal 6 cupcakes

    2 spuitzakken met

    Lees meer »
  4. Mokka Progrestaart

    Mokka Progrestaart

    Deze heerlijke taart kan makkelijk een paar dagen voor serveren worden gemaakt. Dit zorgt voor een stressvrije kerst of ander feest.

    Lees meer »
  5. Gouden Caramel Mousse met Chocolade Druppels Goud

    Gouden Caramel Mousse met Chocolade Druppels Goud

    Heb je al gehoord van de nieuwste Chocolade van Callebaut? Callebaut Gold heeft een heerlijke rijke caramelsmaak. Hier hebben we een vreselijk lekkere Caramel Chocolade Mousse van gemaakt.

    Lees meer »
  6. Kerstmuts Bolgebakjes

    Kerstmuts Bolgebakjes

    Met deze prachtige en lekkere kerstmutsjes steel je de show met kerst. Heel snel en makkelijk te maken en gevuld met heerlijke aardbeien bavarois. 

    Lees meer »
  7. Rocky Road

    Rocky Road

    Rocky road is een soort “no-bake” reep. Wij noemen het ook wel Arretjescake

    Je kunt er eigenlijk alles in doen, als je maar zorgt dat de chocolade niet te warm wordt.Als de chocolade nl te warm wordt, smelten sommige vullingen, bijv. de marshmallows of stukjes chocolade.

    Voor de pure couverture kan ook melk of witte chocolade gebruikt worden. Of een combinatie, zodat je een soort marmereffect krijgt.

    Ook in de koekjes kun je variëren. Wij gebruiken biscuitjes, maar je kunt ook zandkoekjes,  speculaasjes of zelfs stroopwafels gebruiken. Verder kun je ook noten, rozijnen, karamel enz. Toevoegen.

    Lees meer »
  8. Red Velvet Cookies met de Cookie Press

    Red Velvet Cookies met de Cookie Press

    Maak deze prachtige koekjes op eenvoudige wijze met een Cookie Press. Ook het decoreren is niet erg moeilijk en geeft een prachtig resultaat op het mooie diep rode koekjes.

    Deze koekjes hebben de typische Red Velvet smaak en mogen op een mooie Kersttafel niet ontbreken.

    Lees meer »
  9. Oma's (harde) wafeltjes

    Oma's (harde) wafeltjes

    Dit zijn echt de lekkerste harde wafeltjes naar oma's recept. 

    Ingrediënten

    • 1 kg. Patent bloem of Zeeuwse Bloem
    • 500 gram boter
    • 500 gram witte basterdsuiker
    • 7 eieren
    • 1 eetlepel vanillesuiker
    • 1 (afgestreken) eetlepel bakammonium
    • Eventueel smaakaroma (rum)

    Meng alle ingrediënten tot een deeg. Leg het deeg miniaal 1 uur in de koelkast, een nacht mag ook.

    Vet een wafelijzer in, bij voorkeur met bakspray. Verwarm het wafelijzer goed voor. Draai gelijke bolletjes van het deeg en bak de wafeltjes tot goudbruin.

    Laat de wafeltjes helemaal afkoelen. 

    Zachte wafels kunt u maken met onze cakemix.

    Lees meer »
  10. Speculaasjes uit de Speculaasplank

    Speculaasjes uit de Speculaasplank

    Ingrediënten:

    • 500 g Custers Appeltaartmix
    • 40 g Bruine Basterdsuiker
    • 165 g Margarine
    •  20 g Speculaaskruiden
    •  20 g Melk                
                  
    Voorbereiding Speculaasplank:

    Vet de plank minimaal 2 uur van te voren in met zonnebloemolie.
    Voor aanvang nogmaals invetten. 

    Werkwijze:
    Margarine met de mixer soepel draaien. Vervolgens de appeltaartmix, basterdsuiker en de speculaaskruiden toevoegen. Als laatste de melk erbij gieten. Zodra het deeg zich gevormd heeft de mixer stoppen. De speculaaskoekjes kun je zonder ei te bestrijken bakken. Bestrijk de koekjes met een opgeklopt ei als u deze wil bedekken met amandelschaafsel of halve amandelen.

    Oven temperatuur : ca. 160 °C
    Baktijd                  : ca. 20 minuten.
    TIP: Bij he
    Lees meer »