Cake

  1. Frambozen Cupcakes met Witte Chocolade

    Frambozen Cupcakes met Witte Chocolade

    Deze heerlijke cupcakes zijn perfect voor een zomerse High Tea, een babyshower, een verjaardag of gewoon zomaar omdat ze heel erg lekker zijn! De framboos is een erg goede tegenhanger ten opzichte van de zoete witte chocolade. Dat maakt dit cakeje een heel mooi, luxe ogend gebakje!

    Ingrediënten voor 20 cupcakes (alles op kamertemperatuur):

    Voor de cupcakes:

    Voor de crème:

    Bakbenodigdheden:

    • C
    Lees meer »
  2. Beehive Honing Mais Cakejes

    Beehive Honing Mais Cakejes

    Recept van de Nordic Ware Wikkel: Beehive Cakelet Pan

    Honing Mais Cakejes (goed voor 12 bijenkorfjes)

    Benodigdheden: Beehive Cakeles Pan, maatlepels, maatcups

    Ingredienten

    1 Cup Maisgries/Polenta
    1 Cup Bloem
    1 eetlepel Bakpoeder
    2/3 cup suiker
    1 theelepel zout
    1 1/4 cup melk
    3 eieren
    4 eetlepels gesmolten boter
    1/4 cup honing

    Verwarm de oven voor op 190 graden.

    Vet de bakvorm in met bakspray. Be

    Lees meer »
  3. Ontbijt Muffins

    Ontbijt Muffins

    Met deze heerlijke ontbijtmuffins kun je de dag lekker beginnen. Door de appel, de zadenmix met wel 10 verschillende zaden en vlokken heb je lang een lekker vol gevoel. Daarom is dit ook een verantwoord en voedzaam tussendoortje.

    Ontbijt Muffins (12 stuks)

    Ingrediënten
    1 appel
    100 gram zonnebloemolie
    150 gram Custers Volkoren Super Tarwemeel
    ¼ tl zout
    2 tl Custers Bakpoeder
    1 tl Custers Kaneel
    2 eieren
    200 gram honing
    200 gram magere kwark
    100 gram Custers Bakzadenmix

    Werkwijze
    Verwarm de oven voor op 170oC.

    Deel de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en rasp het vruchtvlees met de schil.

    Lees meer »
  4. De lekkerste Carrot Cake met Roomkaas topping

    De lekkerste Carrot Cake met Roomkaas topping

    Dit is ons favoriete Carrot Cake recept!

    Lekker gekruid en met een vleugje gember.

    Voor het beslag

    • Voor het roomkaastopping
    • 100 gr Mon Chou roomkaas, o
    Lees meer »
  5. Oliebollencake

    Oliebollencake

    Deze heerlijke cake bakken wij al jaren op nieuwjaarsdag. Een heerlijke cake om 'oude' oliebollen op te maken.

    Ingredienten voor een rechte cake van 25-30 cm of een tulbandvorm:

    Lees meer »
  6. Kaneel Twist Bundt Cake

    Kaneel Twist Bundt Cake

    Recept Christmas Shopping Event 2020

    Deze heerlijke cake is ontzettend zacht en heeft een lekkere verrassing.

    We zijn geinspireerd door het recept "Cinnamon Twist Bundt Cake" uit Best of Bundt van Nordic Ware.

    Ingredienten voor een 10-12 cup Bundt vorm

    1 cup (250 gram) ongezouten roomboter
    2 cups (350 gram) fijne suiker
    4 eieren (M)
    2 1/2 cups (300 gram) Patent Bloem
    1/2 theelepel bakpoeder
    1/4 theelepel zout
    1/2 cup (120 ml) melk
    1 theelepel vanille extract of vanille aroma van goede kwalit

    Lees meer »
  7. Zucchini Bread

    Zucchini Bread

    Zucchini bread, courgette taart, courgette brood, hoe zullen we dit heerlijke baksel noemen? Een perfecte taart voor dit herfstachtige weer! In Amerika valt deze taart in de categorie "banana bread". Bij de bakwinkel vinden we dat deze beter past in het rijtje worteltaart!

    Een heerlijke taart met noten, courgette, appel en verschillende specerijen. Op zich zelf al heerlijk, maar met een laagje cream cheese frosting echt onmogelijk om een plakje af te slaan.

    Deze taart kan in veel verschillende vormen gebakken worden, wij bakten de taart in de klassieke tulband van Wilton

    Ingrediënten:

    • 50 gram noten (walnoten, pecannoten, etc.)
    • 1 medium courgette
    • 1 grote appel
    Lees meer »
  8. Traditionele Reerug Cake

    Traditionele Reerug Cake

    Een reerug cake is een chocolade cake met amandelsmaak. Eigenlijk een typisch gebak voor de kersttijd... maar chocolade kan eigenlijk altijd toch?

    140 gram boter op kamer temperatuur
    140 gram suiker
    6 eieren
    140 gram amandelmeel
    70 gram bloem
    10 gram bakpoeder
    100 gram chocolde gesmolten (au bain marie)
    200 gram Choco Melts Puur
    30 gram halve amandelen ter decoratie

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Splits

    Lees meer »