LIVE workshops

  1. LIVE Demo: Paasdessert

    LIVE Demo: Paasdessert

    Tijdens onze LIVE Paaseieren Demo maakten we gebruik van deze twee heerlijke, eenvoudige recepten voor bavarois.

    Wil je de Demo nog eens tergu zien? Kijk dan vanaf 7 april hier.

    Advocaat Bavarois voor 4 porties
    Ingredienten
    250 ml slagroom
    25 gram suiker
    20 gram Custers Multi Bavarois
    45 gram water
    40 gram advocaat
    4 theelepels advocaat als decoratie

    Werkwijze
    Klop de slagroom met de suiker redelijk stijf. De slagroom hoeft niet spuitbaar te zijn.
    Zet dan de mixer uit en meng nu het water met de Custers Multi Bavarois. Spatel het mengsel samen met de advocaat door de slagroom.

    Witte Chocolade Bavarois voor 4 porties
    Ingredienten
    250 ml slagroom
    25 gram suiker
    20 gram Custers Multi Bavarois

    Lees meer »
  2. LIVE Demo Kerstkoekjes

    LIVE Demo Kerstkoekjes

    Live Workshop Kerstkoekjes 9 december 2021 20:00 uur Klik hier voor het filmpje

    Chocolade truffel koekjes (18 gram +/-35 stuks)

    Lees meer »
  3. LIVE Kerst Truffels

    LIVE Kerst Truffels

    LIVE Demo Kerst Truffels

    Donderdag 18 november 2021 om 20:00 of Facebook Klik hier voor het filmpje.

    We maken lekkere Bueno truffels in een melkchocolade truffel kogel gevuld met een lekkere hazelnootcreme en gedecoreerd met pure chocolade streepjes. De truffels maken we dicht met Choco Melts Puur.

    En we maken Latte truffels in een witte truffel kogel gevuld met een heerlijke koffie creme. Deze truffels maken we dicht met Choco Melts Wit. Decoreren kan naar eigen wens.

    Recepten voor 21

    Lees meer »
  4. Live Workshop Ouwel Bloemen

    Live Workshop Ouwel Bloemen

    TIjdens deze leuke LIVE Facebook workshop door Myrna leer je een prachtige ouwel bloem maken. Een echte topper voor op een taart.

    Klik hier voor het filmpje.

    Benodigdheden

    Lees meer »
  5. LIVE Soezen workshop

    LIVE Soezen workshop

    Maandag 18 oktober 2021 om 20:00 gaat Mariel LIVE op Facebook voor een hele leuke Demo: Soezen!

    Klik hier voor het filmpje.

    Hier volgen de recepten die ze gebruikt.
    Voor de volgorde en werkwijze kun je het beste het filmpje bekijken.

    Aardbeien Soezen 6 stuks

    • 6 Ronde Soezen
    • 1 Recept Aardbeienbavarois
    • 1 Recept Aardbeien Chocolade Glazuur
    • 12 verse Aardbeien
    Bananen Soezen 6 stuks
    • 6 Maanvormige Soezen
    • 250 ml Slagroom opgeklopt met 25 gram suiker
    • 1 Recept Zwitserse Room
    • 1 Recept Bananen Glazuur
    • 100 gram Choco Melts Puur
    Amaretto Soezen 6 stuks 
    • 6 Ronde Soezen
    • 1 Recept Zwitserse Ro
    Lees meer »
  6. Voorbereiding LIVE Paashaas Boetseren

    Voorbereiding LIVE Paashaas Boetseren

    Woensdag 24 maart 2021 geeft Myrna deze leuke LIVE workshop via Facebook.

    Boetseer je gezellig mee? 

    Met onderstaande voorbereiding ben je er helemaal klaar voor om deze schattige paashaas te maken.

    Benodigdheden:

    Modelling Paste wit
    Crisco
    ● Klein beetje zwarte fondant (oogjes)
    ● Kleurstof basiskleuren: rood, geel ,blauw *
    Floral wire & schaar
    ● Huishoudfolie
    M

    Lees meer »
  7. Demo LIVE Vlechtbrood met Brioche Mix

    Demo LIVE Vlechtbrood met Brioche Mix

    Recept Brioche 

    Dit recept is goed voor een groot vlecht brood of 2 kleine vlechtbroden of 6 eiermandjes of 6 paasbroodjes.

    Optie:
    Lijnzaad
    Blauw maanzaad
    Sesamzaad
    Rozijnen

    Werkwijze:

    Mix de ingrediënten 10 minuten in de mixer met deeghaak op stand 2.

    Laat het deeg 10 minuten rijzen (voorrijs).

    Kneed het deeg en maak er een bol van, laat vervolgens 15 minuten rijzen (bolrijs).

    Deel het deeg op in het gewenste aantal stukjes. Maak strengen. Vlecht het deeg en bestrijk het met ei. Laat het deeg nog ongeveer 60 minuten rijzen (narijs)

    Afbakken 190*C hetelucht 15 tot 20 minuten. Afhankelijk van de grootte van het brood.

    5-vlecht: 5 strengen, 100 gram per streng - 35-40 cm lang

    knoop: 4 strengen,

    Lees meer »
  8. LIVE Workshop Cupido boetseren

    LIVE Workshop Cupido boetseren

    LIVE worksop Cupido boetseren op woensdag 3 februari 2021 om 18:30 uur op Facebook

    Doe je gezellig mee?

    Wat heb je nodig:

    Modelling Chocolate wit ( of modelling paste)
    Modelling tools
    Kleurstof: Peach (huidskleur), Rood (hart) en Geel (haren)
    Ouwel-rondjes (vleugels)
    Zwarte suikerparels (oogjes)

    Lees meer »
  9. LIVE Demo Tartelettes

    LIVE Demo Tartelettes

    LIVE Demo Tartelettes woensdag 20 januari 2021 20:00 uur op Facebook

    Tijdens deze Live Demo laten we je zien hoe je eenvoudig de mooiste tartelettes kunt maken.

    We maken een aantal varianten zodat u hierna zelf aan de slag kan.

    Wil je het filmpje nog eens terug kijken? Je vindt het hier

    Basis Deeg (voor 12 taartjes van 6 cm)
    120 gram Custers Zeeuwse Bloem
    50 gram Custers Poedersuiker
    20 gram Custers Amandelmeel
    mespunt zout
    75 gram koude boter
    1 ei

    Doe de bloem, poedersuiker, het amandelmeel en zout in de mixerkom.
    Breek de koude boter in stukjes in de kom. Mix dit met de vlinder tot een kruim

    Lees meer »
  10. LIVE Workshop Kerstmuts Bolgebakjes

    LIVE Workshop Kerstmuts Bolgebakjes

    Woensdag 9 december 20:00 LIVE op Facebook: Workshop Kerstmuts Bolgebakjes

    Het filmpje is nog terug te kijken! Je vindt het hier!

    Als je mee wil doen heb je het volgende nodig:

    Bak thuis mee pakket Kerstmuts

    Het pakket bevat:

    Uit eigen voorraad:

    • 250 ml verse slagroom (onge
    Lees meer »
Pagina