Heb je zin om te bakken, maar heb je nog geen idee wat je wil bakken? Dan heb ik hier een klassieker voor je: arretjescake uit het receptenboek van mijn oma. Het is een snel en makkelijk recept, maar het levert je de overheerlijkste arretjescake op! En oh ja; deze cake hoeft niet in de oven gebakken te worden!

Ingrediënten:

  • 1 pakje roomboter of blue band
  • 250-300 gr witte basterdsuiker
  • 250 gr mariekoekjes
  • 3 eetlepels cacao
  • 1 ei

 

Werkwijze:

Smelt de boter. Doe het ei in de kom en roer met de suiker en de cacao tot een gelijkmatig papje. Voeg dan de gesmolten boter toe en roer goed. De gebroken koekjes erdoor roeren. Bekleed een cake-vorm met bakpapier en doe de massa er in. Laat dit een halve dag in de koelkast staan.