Custers Boeremix 1kg

€ 3,09
Op voorraad

Met één zak boerenmix kunt u 5 heerlijke donkere broden bakken. Ingrediënten goed voor één brood.
200gr Custers Boeremix,
300gr Custers patent bloem,
±275 lauw water,
±8gr (bak)zout,
±15gr verse gist, droge gist(zie verp.),
TIP!: Voor langer vers brood: 15gr bruinbroodverbetermiddel.

Werkwijze:
Handmatig: Ingredienten samenvoegen.
Kneden: Spiraalkneder: ±10min
1- Voorrijs 20min
2- Bolrijs 15min
3- Narijs 60min
Afbakken: ±45min op 230°C Ingrediënten:
Tarwemeel(37%), Soyagrit, Sesamzaad, Maisvlokken, Roggebloem, Moutmeel, Soyabloem, Gierst, Zonnebloempitten, Lijnzaad, Emulgator(E472e,E322), Pantaardig vet, Meelverbetermiddel(E920), Enzymen(<0.1%), Ascorbinezuur(E300,<0.1%).

ALLERGENEN: Gluten, Tarwe. Rogge, Soja, Mais, Sesam.
KRUISBESTUIVING: Pinda's, Noten. Voedingswaarde per 100gr product:
Energiewaarde 1391 kJ
Vochtgehalte 15.5 g
Eiwit 21 g
Koolhydraten 47.7 g
Totaal Vetten 8,3 g
Vezels 5.1 g
Mineralen 816 mg Product gegevens:
Houdbaarheid: ± 7 maanden
Artnr: 7735
EAN: 8717973817352