Oma's Harde Wafels

Met dit recept bak je lekkere harde wafels zoals oma ze vroeger maakte!

Ingrediënten voor 40 wafels:

• 1000 gr Custers patent bloem
• 500 gr boter
• 500 gr Custers witte basterdsuiker
• 7 eieren
• 1 eetlepel Custers vanillesuiker
• 1 eetlepel Custers bakammonium
• Smaakaroma (rum) naar wens

Bakbenodigdheden:

• Wafelijzer
• Bakspray
• Wafelvork
• Afkoelrek

Werkwijze:

• Meng met de deeghaken van een mixer alle ingrediënten in ca. 3-4 minuten tot een samenhangend deeg. 
• Draai bolletjes van het deeg.
• Verwarm het wafelijzer en vet beide bakplaten in met bakspray.
• Bak de wafels in het wafelijzer tot ze goudbruin zijn.