Custers Speltvolkorenmeel 2kg

€ 5,19
Op voorraad
+
100% spelt volkorenmeel. Recept:
Ingrediënten goed voor één brood.
500gr Custers spelt-volkorenmeel,
8gr bakzout.
20gr verse gist of 11gr droge gist.
300 tot 350ml water. Werkwijze:
Handmatig: Ingrediënten samenvoegen.
Kneden met spiraalkneder:
10min mengen(lage stand) en
3min kneden(hoge stand).
1- Voorrijs ±15min
2- Bolrijs ±20min
3- Narijs ±80min
Afbakken: ±40min op 230°C Ingrediënten:
Speltvolkorenmeel(100%), Broodverbetermiddel(<1%. Suiker, Sojabloem, Plantaardige olie, Enzymen, Ascorbinezuur(E300)).
ALLERGENEN: Spelt, Gluten, Soja.
KRUISBESTUIVING: Tarwe, Pinda's en Noten. *Spec28052014 Product gegevens:
Houdbaarheid: ± 9 maanden
Artnr: 7702
EAN: 8717973817024