The Larousse Book of Bread - Eric Kayser

€ 29,95
Op voorraad

Het broodbakboek van de Parijse meesterbakker Eric Kayser en Larousse, publiceerder van de iconische culinaire encyclopedie. In dit boek staan 80 broodrecepten voor de thuisbakker en professionele bakker. Met duidelijke uitleg en stap-voor-stap foto's. 

Taal: Engels

Bindwijze: Hardcover

Druk: Eerste druk, januari 2015

ISBN: 9780714868875