Custers Koud-bindmiddel 225gr

Voor het koud binden van fruit voor bijvoorbeeld vlaaien te bakken. Kan ook in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan de cakemix om te voorkomen dat de vulling naar de bodem zakt. Let wel op dat de cake meer tijd nodig heeft om gaar te worden. Bak-, snij- en vriesvast! 50gr koudbindmiddel bij 100gr/L fruitsap. Ingrediënten: Gemodificeerd maïszetmeel. (E1422).