Deze Luikse wafels zijn een heerlijke variant op de klassieke harde wafel!
Ingrediënten goed voor 24 wafels:
- 400gr Custers Super Patent Bloem
- 160gr lauwe melk
- 42gr verse gist
- 2 eieren
Verzendkosten voor Nederland €5,99 en gratis verzenden vanaf €65,- √ Voor Belgie en Duitsland €9,99 en gratis verzenden vanaf €100,- √
Deze Luikse wafels zijn een heerlijke variant op de klassieke harde wafel!
Ingrediënten goed voor 24 wafels:
De aller lekkerste zachte wafels bak je met cakemix! Zowel de gewone cakemix als alle smaakjescakes kunnen hiervoor gebruikt worden!
Je volgt het recept precies zoals aangegeven op de verpakking, vervolgens is het deeg klaar voor het wafelijzer. Zo makkelijk is het!
Je bakt zachte wafels in de hartjespan, maar ook in de rechthoekige wafelpan kunnen deze lekkere wafeltjes gebakken worden.
In de winter eten we het liefst winterwonderwafeltjes. Wil je ook weten hoe je deze wafeltjes bakt? Kijk dan vooral even dit filmpje!
Met kleurstoffen of sprinkles maak je leuke varianten op de wafeltjes. Zo maakten wij bijvoorbeeld carnavalswafels! Voor de rood-geel-groene wafels kleurden we het beslag met kleurstof
Ingrediënten
1 ¼ cup bloem
1.5 eetlepel suiker
½ theelepel zout
¼ theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille
1 eetlepel water
2 eetlepels olie
2 eieren
1 cup melk
1 liter zonnebloemolie (bakken)
Suiker & kaneel voor de garnering
Werkwijze
Meng in een kom de bloem met de suiker, zout, bakpoeder, vanille, water, olie en eieren. Voeg geleidelijk de melk toe en klop met een garde tot een glad mengsel.
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur tot 180 graden. Doop het ijzertje 3 minuten in de hete olie, zodat het ijzertje goed heet wordt. Doop het ijzertje vervolgens in het beslag en daarna in de olie. Na een poosje merk je dat de wafel los begint te laten van het ijzertje. Maak het wafeltje met een vork voorichtig los. Draai het wafeltje nog even om om ook de onderkant mooi bruin te bakken.
Strooi na het bakken het suiker-kaneelmengsel over het wafeltje.
Deze klassieker mag niet ontbreken bij het kerstontbijt, de brunch of de lunch!
Ingrediënten voor het brood:
Ingrediënten voor de vulling+afwerking
Werkwijze
Laat de rozijnen 1 uur wellen in lauw water. Giet het water daarna af en leg de rozijnen op een droge theedoek. Dep de rozijnen voorzichtig een beetje droog.
Doe de ingrediënten voor het brood in een kom en kneed het in 10 minuten tot een glad brooddeeg. Kneed vervolgens met de hand de gewelde rozijnen en de cassata er door. Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plek.
Goed voor een vlaai van 30cm.
Ingrediënten:
Vlaaideeg
Progres
Bak lekkere bananen soezen met dit recept:
Goed voor 18 soezen.
Ingrediënten:
Soezen
Zwitserse room
Zo maak je heerlijke roombroodjes.
Dit recept is goed voor 12 broodjes.
Ingrediënten:
Zo maak je een heerlijke botercrème met banketbakkersroom voor het vullen, afsmeren en opspuiten van taarten en cupcakes.
Eén recept is goed voor het opspuiten van 24 cupcakes of het eenmalig vullen en afsmeren van een 15-18cm taart.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Ingrediënten voor 45 koekjes:
Werkwijze:
Naast een heerlijke cake, cupcakes of zachte wafels kun je ook lekkere Cookies bakken van onze Custers Red Velvet Cake Mix.
Recept:
Werkwijze:
Copyright © 2024 deBakwinkel vof | Powered by e-tailors
Onze nieuwsbrief ontvangen boordevol lekkere recepten, baktips en aanbiedingen?
© 2017 deBakwinkel vof