Deze heerlijke cupcakes zijn perfect voor een zomerse High Tea, een babyshower, een verjaardag of gewoon zomaar omdat ze heel erg lekker zijn! De framboos is een erg goede tegenhanger ten opzichte van de zoete witte chocolade. Dat maakt dit cakeje een heel mooi, luxe ogend gebakje!
Ingrediënten voor 20 cupcakes (alles op kamertemperatuur):
Voor de cupcakes:
- 500 gr Custers Frambozencake
- 5 eieren
- 250 gr roomboter of margarine
Voor de crème:
- 165 gr Custers Botercrèmemix
- 210 gr water
- 250 gr ongezouten roomboter
- 50 gr witte chocolade smaakstof
Bakbenodigdheden: