Maandelijkse Archieven: November 2019

Rocky road is een soort “no-bake” reep. Wij noemen het ook wel Arretjescake

Je kunt er eigenlijk alles in doen, als je maar zorgt dat de chocolade niet te warm wordt.Als de chocolade nl te warm wordt, smelten sommige vullingen, bijv. de marshmallows of stukjes chocolade.

Voor de pure couverture kan ook melk of witte chocolade gebruikt worden. Of een combinatie, zodat je een soort marmereffect krijgt.

Ook in de koekjes kun je variëren. Wij gebruiken biscuitjes, maar je kunt ook zandkoekjes,  speculaasjes of zelfs stroopwafels gebruiken. Verder kun je ook noten, rozijnen, karamel enz. Toevoegen.

Met deze prachtige en lekkere kerstmutsjes steel je de show met kerst. Heel snel en makkelijk te maken en gevuld met heerlijke aardbeien bavarois.