Margot Custers

Ingrediënten:

• 500 gram Custers Patentbloem
• 120 gram warm water
• 120 gram melk
• 50 gram suiker
• <

Ingrediënten:

• 400 gram Custers Patent tarwebloem
• 80 gram Custers Vruchtenbroodpoeder
• 8 gram Zout
• 40 gram Verse gist

Wij zullen 4 recepten delen in dit bericht, met elk zijn eigen basisrecept en werkwijze.

• Snelle Methode
• Langzame methode - Nachtbrood (rustiek stokbrood)
• Desembrood met behulp van een pizzasteen
• Desembrood met behulp van een Dutch oven/Cloche

Dit heerlijke voedzame bananenbrood eten wij graag als ontbijt/lunch of tussendoortje.

Ingredienten voor 1 brood (Cakevorm 30 cm)

-100 gram ongezouten (plantaardige) roomboter
- 100 gram Custers Bruine basterdsuiker
- 8 gram Custers Vanille Suiker
- 2 eieren
- 125 ml crème fraîche
- 500 gram bananen
- 250 gram Custers Top Tarwemeel
- 2 theelepels Custers Bakpoeder
- 1 theelepel Custers Kaneelpoeder
- ¼ theelepel zout

Werkwijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. 
Vet de cakevorm in en bekleed met bakpapier.

Meng de boter, basterdsuiker en vanille su

Beskuit, ook wel bekend als "rusks", is een geliefd Zuid-Afrikaans baksel dat perfect samengaat met een lekkere kop koffie of thee.
Dit knapperige, dubbel gebakken koekje is een heerlijk begin van de dag of een lekker tussendoortje.

Probeer dit recept eens uit en ontdek waarom dat Zuid Afrikanen hun dag graag beginnen met een stuk beskuit en een dampende mok 'boeretroos' (koffie).

Ingredienten
500 gram Custers Top Tarwemeel
20 gram Custers Bakpoeder
1 theelepel zout
1 cup Custers Bruine Basterdsuiker
½ cup Custers Zonnebloempitten
½ cup Custers Lijnzaad
½ cup Havermout
¼ cup Kokosrasp

Frikandellenvlaai ALAAF!

Deze heerlijk snack vlaai helpt je de Carnaval door!
Maar is ook heerlijk als hartige taart bij een kop soep of als een lekkere snack.

Ingredienten voor 6 vlaaitjes van 11 cm doorsnede:

500 gram Custers Vlaaienmix
168 gram lauw water
30 gram verse gist of 22 gram droge gist

6 frikandellen ontdooit
60 gram gesnipperde uitjes
Currysaus naar smaak

Afwerking:

Water
Sesamzaad

Benodigheden
Vlaaivorm 30 cm
Deegroller
Rastervorm
Afkoelrek

Tijdens de DEMO tijdens ons Online Christmas Shopping event 2020 hebben we dit recept gebruikt voor de koekjes met structuurrollers en stempels.=

Recept koekjesdeeg voor structuurrollers en stempels

500 gram Custers patent bloem

250 gram  gezouten (room)boter *

150 gram Sugar & Crumbs (smaak naar keuze)

1 ei (M)

 
Klop de boter met de suiker luchtig met de gardes van de handmixer en voeg het ei toe.

Doe vervolgens de bloem er in 1 keer bij en mix dit met de deeghaken tot een kruimelig deeg. Kneed het deeg verder met de hand totdat er een mooie bol van gevormd kan worden.  Verdeel het deeg in twee porties en rol beide porties tot een plak van ongeveer 6mm dikte.    (TIP; Rol h

Naast een heerlijke cake, cupcakes of zachte wafels kun je ook lekkere Cookies bakken van onze Custers Red Velvet Cake Mix.

Recept:

• 500 gram Custers Red Velvet Cake Mix
• 2 eieren
• 100 ml zonnebloemolie
• 150 gram Funcakes Bakvaste Witte Chocolade Chunks

Werkwijze:

• Voeg alle ingrediënten samen en meng dit tot een deeg.
• Schijven vormen
• 7-8 minuten bakken op 160°c.

Recept van de Nordic Ware Wikkel: Beehive Cakelet Pan

Honing Mais Cakejes (goed voor 12 bijenkorfjes)

Benodigdheden: Beehive Cakeles Pan, maatlepels, maatcups

Ingredienten

1 Cup Maisgries/Polenta
1 Cup Bloem
1 eetlepel Bakpoeder
2/3 cup suiker
1 theelepel zout
1 1/4 cup melk
3 eieren
4 eetlepels gesmolten boter
1/4 cup honing

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Vet de bakvorm in met bakspray. Bestuif

Benodigdheden

Linzer Cookie Cutter (Birkmann) birkmann-cookie-cutter-linzer-beer-3

Recept:

 Koekjes

• custers-koekjesmix-500gr

 Botercreme/frosting

• 150 gram roomboter (kamertemperatuur)
• 150 gram  sugar-and-crumbs
• 1 eetlepel funcakes-eiwitpoeder-high-whip-125gr
• 1 eetlepel water
• kleurstoffen naar keuze

Verder nodig:

• deegroller
• bakpapier of silikomart-eclair-choux-mat
• spatel
• kom

Optioneel:

• sweet-stamp-lettering-set-skinny-message st