Margot Custers

Tijdens de DEMO tijdens ons Online Christmas Shopping event 2020 hebben we dit recept gebruikt voor de koekjes met structuurrollers en stempels.=

Recept koekjesdeeg voor structuurrollers en stempels

500 gram Custers patent bloem

250 gram  gezouten (room)boter *

150 gram Sugar & Crumbs (smaak naar keuze)

1 ei (M)

 
Klop de boter met de suiker luchtig met de gardes van de handmixer en voeg het ei toe.

Doe vervolgens de bloem er in 1 keer bij en mix dit met de deeghaken tot een kruimelig deeg. Kneed het deeg verder met de hand totdat er een mooie bol van gevormd kan worden.  Verdeel het deeg in twee porties en rol beide porties tot een plak van ongeveer 6mm dikte.    (TIP; Rol h

Naast een heerlijke cake, cupcakes of zachte wafels kun je ook lekkere Cookies bakken van onze Custers Red Velvet Cake Mix.

Recept:

• 500 gram Custers Red Velvet Cake Mix
• 2 eieren
• 100 ml zonnebloemolie
• 150 gram Funcakes Bakvaste Witte Chocolade Chunks

Werkwijze:

• Voeg alle ingrediënten samen en meng dit tot een deeg.
• Schijven vormen
• 7-8 minuten bakken op 160°c.

Recept van de Nordic Ware Wikkel: Beehive Cakelet Pan

Honing Mais Cakejes (goed voor 12 bijenkorfjes)

Benodigdheden: Beehive Cakeles Pan, maatlepels, maatcups

Ingredienten

1 Cup Maisgries/Polenta
1 Cup Bloem
1 eetlepel Bakpoeder
2/3 cup suiker
1 theelepel zout
1 1/4 cup melk
3 eieren
4 eetlepels gesmolten boter
1/4 cup honing

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Vet de bakvorm in met bakspray. Bestuif

Benodigdheden

Linzer Cookie Cutter (Birkmann) birkmann-cookie-cutter-linzer-beer-3

Recept:

 Koekjes

• custers-koekjesmix-500gr

 Botercreme/frosting

• 150 gram roomboter (kamertemperatuur)
• 150 gram  sugar-and-crumbs
• 1 eetlepel funcakes-eiwitpoeder-high-whip-125gr
• 1 eetlepel water
• kleurstoffen naar keuze

Verder nodig:

• deegroller
• bakpapier of silikomart-eclair-choux-mat
• spatel
• kom

Optioneel:

• sweet-stamp-lettering-set-skinny-message st

Frikandellenvlaai ALAAF!

Deze heerlijk snack vlaai helpt je de Carnaval door!
Maar is ook heerlijk als hartige taart bij een kop soep of als een lekkere snack.

Ingredienten voor een vlaai van 30 cm doorsnede

500 gram Custers Vlaaienmix
170 gram lauw water
30 gram verse gist of 22 gram droge gist

10 frikandellen ontdooit
1 grote ui
Currysaus naar smaak

Benodigheden
Vlaaivorm 30 cm
Deegroller
Rastervorm

Werkwijze

Vet de vlaaiplaat in met bakspray.
Meng de vlaaienmix, het water en de gist 8 minuten met de mixer

Gekleurde popcorn

Dit is zo leuk, makkelijk en echt heel lekker.

Vast een grote hit op kinderfeestjes of bij filmavonden.

En denk eens aan regenboog popcorn...

Ingredienten

1 portie/bak ongezouten/ongezoete popcorn

1/2 cup fijne suiker

1 eetlepel roomboter

1/3 cup water

1 theelepel vanille of andere smaak

een paar druppels kleurstof

een digitale thermometer

een bakplaat

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 145 graden (hetelucht bij voorkeur).

Smelt de boter in een pannetje. Doe als de boter gesmolten

Met deze heerlijke ontbijtmuffins kun je de dag lekker beginnen. Door de appel, de zadenmix met wel 10 verschillende zaden en vlokken heb je lang een lekker vol gevoel. Daarom is dit ook een verantwoord en voedzaam tussendoortje.

Ontbijt Muffins (12 stuks)

Ingrediënten
1 appel
100 gram zonnebloemolie
150 gram Custers Volkoren Super Tarwemeel
¼ tl zout
2 tl Custers Bakpoeder
1 tl Custers Kaneel
2 eieren
200 gram honing
200 gram magere kwark
100 gram Custers Bakzadenmix

Werkwijze
Verwarm de oven voor op 170^oC.

Deel de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en rasp het vruchtvlees met de schil.
M

Dit is ons favoriete Carrot Cake recept!

Lekker gekruid en met een vleugje gember.

Voor het beslag

• 175 ml zonnebloemolie
• 275 gr Custers Bruine Basterdsuiker
• ¼ tl zout
• 1 theelepel fijngeraspte gember
• 1 theelepel Custers Vanille Aroma
• 3 eieren
• 200 gr Custers Speltbloem
• 1 eetlepel Custers Bakpoeder
• 1 el Custers Speculaaskruiden
• 300 gr wortel, schoongemaakt en grof geraspt
• 100 gr walnoten, in stukjes gebroken

• Voor het roomkaastopping
• 100 gr Mon Chou roomkaas, op kamertemperatuur<

Deze heerlijke cake bakken wij al jaren op nieuwjaarsdag. Een heerlijke cake om 'oude' oliebollen op te maken.

Ingredienten voor een rechte cake van 25-30 cm of een tulbandvorm:

• 5 oliebollen
• 4 eieren
• 200 gram boter
• 200 gram Custers Fijne Suiker
• 200 gram Custers Patent Bloem of Custers Zeeuwse Bloem
• 1 tl Custers Bakpoeder
• 1 tl Custers Vanille suiker
• 1 tl Custers Citroenrasp
• een snufje zout 
• Custers Poedersuiker<

Recept Christmas Shopping Event 2020

Deze heerlijke cake is ontzettend zacht en heeft een lekkere verrassing.

We zijn geinspireerd door het recept "Cinnamon Twist Bundt Cake" uit Best of Bundt van Nordic Ware.

Ingredienten voor een 10-12 cup Bundt vorm

1 cup (250 gram) ongezouten roomboter
2 cups (350 gram) fijne suiker
4 eieren (M)
2 1/2 cups (300 gram) Patent Bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 cup (120 ml) melk
1 theelepel vanille extract of vanille aroma van goede kwaliteit