Margot Custers

Naast een heerlijke cake, cupcakes of zachte wafels kun je ook lekkere Cookies bakken van onze Custers Red Velvet Cake Mix.

Recept:

• 500 gram Custers Red Velvet Cake Mix
• 2 eieren
• 100 ml zonnebloemolie
• 150 gram Funcakes Bakvaste Witte Chocolade Chunks

Werkwijze:

• Voeg alle ingrediënten samen en meng dit tot een deeg.
• Schijven vormen
• 7-8 minuten bakken op 160°c.

Recept van de Nordic Ware Wikkel: Beehive Cakelet Pan

Honing Mais Cakejes (goed voor 12 bijenkorfjes)

Benodigdheden: Beehive Cakeles Pan, maatlepels, maatcups

Ingredienten

1 Cup Maisgries/Polenta
1 Cup Bloem
1 eetlepel Bakpoeder
2/3 cup suiker
1 theelepel zout
1 1/4 cup melk
3 eieren
4 eetlepels gesmolten boter
1/4 cup honing

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Vet de bakvorm in met bakspray. Bestuif

Benodigdheden

Linzer Cookie Cutter (Birkmann) birkmann-cookie-cutter-linzer-beer-3

Recept:

 Koekjes

• custers-koekjesmix-500gr

 Botercreme/frosting

• 150 gram roomboter (kamertemperatuur)
• 150 gram  sugar-and-crumbs
• 1 eetlepel funcakes-eiwitpoeder-high-whip-125gr
• 1 eetlepel water
• kleurstoffen naar keuze

Verder nodig:

• deegroller
• bakpapier of silikomart-eclair-choux-mat
• spatel
• kom

Optioneel:

• sweet-stamp-lettering-set-skinny-message st

Tijdens onze LIVE Paaseieren Demo maakten we gebruik van deze twee heerlijke, eenvoudige recepten voor bavarois.

Wil je de Demo nog eens tergu zien? Kijk dan vanaf 7 april hier.

Advocaat Bavarois voor 4 porties
Ingredienten
250 ml slagroom
25 gram suiker
20 gram Custers Multi Bavarois
45 gram water
40 gram advocaat
4 theelepels advocaat als decoratie

Werkwijze
Klop de slagroom met de suiker redelijk stijf. De slagroom hoeft niet spuitbaar te zijn.
Zet dan de mixer uit en meng nu het water met de Custers Multi Bavarois. Spatel het mengsel samen met de advocaat door de slagroom.

Witte Chocolade Bavarois voor 4 porties
Ingredienten
250 ml slagroom
25 gram suiker
20 gram Custers Multi Bavarois

Frikandellenvlaai ALAAF!

Deze heerlijk snack vlaai helpt je de Carnaval door!
Maar is ook heerlijk als hartige taart bij een kop soep of als een lekkere snack.

Ingredienten voor een vlaai van 30 cm doorsnede

500 gram Custers Vlaaienmix
170 gram lauw water
30 gram verse gist of 22 gram droge gist

10 frikandellen ontdooit
1 grote ui
Currysaus naar smaak

Benodigheden
Vlaaivorm 30 cm
Deegroller
Rastervorm

Werkwijze

Vet de vlaaiplaat in met bakspray.
Meng de vlaaienmix, het water en de gist 8 minuten met de mixer

Op dinsdag 25 januari om 20:00 op FB LIVE. Klik hier voor het filmpje.

Hier volgt het volledige recept met werkwijze van de lekkerste vlaai.

Je kunt het filmpje altijd terugkijken als je graag wil zien hoe je deze vlaai maakt.

Ingredienten voor een vlaai van 30 cm doorsnede

Vlaaideeg
300 gram Custers vlaaienmix
100 milliliter/gram lauw water
18 gram verse gist of 13 gram droge gist

Progres
3 eiwitten
125 gram suiker
125 gram Custers progrespoeder

Slagroom
200

Live Workshop Kerstkoekjes 9 december 2021 20:00 uur Klik hier voor het filmpje

Chocolade truffel koekjes (18 gram +/-35 stuks)

• 240 gram Zeeuwse bloem
• 75 gram Cacaopoeder
• 1,5 tl. Bakpoeder
• 270 gram Fijne Suiker
• 75 gram roomboter
• 3 eieren
• Rasp van 1,5 sinaasappel

30 minuten laten rusten

50 gram poedersuiker voor het doorhalen van de koekjes

Afbakken op 180°C in +/- 10 minuten

 Kerstkransjes (40 stuks) uitrollen 5mm

• 500 gram

LIVE Demo Kerst Truffels

Donderdag 18 november 2021 om 20:00 of Facebook Klik hier voor het filmpje.

We maken lekkere Bueno truffels in een melkchocolade truffel kogel gevuld met een lekkere hazelnootcreme en gedecoreerd met pure chocolade streepjes. De truffels maken we dicht met Choco Melts Puur.

En we maken Latte truffels in een witte truffel kogel gevuld met een heerlijke koffie creme. Deze truffels maken we dicht met Choco Melts Wit. Decoreren kan naar eigen wens.

Recepten voor 21 truffelkogels

TIjdens deze leuke LIVE Facebook workshop door Myrna leer je een prachtige ouwel bloem maken. Een echte topper voor op een taart.

Klik hier voor het filmpje.

Benodigdheden

• Ouwel
• Bloemen template (gratis bij aankoop ouwelvellen)
• Bloemendraad
• 2 kwastjes
• Water
• Kleurpoeder naar keuze
• Floral tape
• Schaar
• Meeldraden (stamen)
• Tandenstokers/prikkers
• Evt. kleine bloemenpons

Maandag 18 oktober 2021 om 20:00 gaat Mariel LIVE op Facebook voor een hele leuke Demo: Soezen!

Klik hier voor het filmpje.

Hier volgen de recepten die ze gebruikt.
Voor de volgorde en werkwijze kun je het beste het filmpje bekijken.

Aardbeien Soezen 6 stuks

• 6 Ronde Soezen
• 1 Recept Aardbeienbavarois
• 1 Recept Aardbeien Chocolade Glazuur
• 12 verse Aardbeien