Maandelijkse Archieven: Januari 2021

Dit is ons favoriete Carrot Cake recept!

Lekker gekruid en met een vleugje gember.

Voor het beslag

• 175 ml zonnebloemolie
• 275 gr Custers Bruine Basterdsuiker
• ¼ tl zout
• 1 theelepel fijngeraspte gember
• 1 theelepel Custers Vanille Aroma
• 3 eieren
• 200 gr Custers Speltbloem
• 1 eetlepel Custers Bakpoeder
• 1 el Custers Speculaaskruiden
• 300 gr wortel, schoongemaakt en grof geraspt
• 100 gr walnoten, in stukjes gebroken

• Voor het roomkaastopping
• 100 gr Mon Chou roomkaas, op kamertemperatuur<