Meten en Wegen
Meten en wegen
Bij het koken, maar vooral ook bij het bakken van gebak is het vaak erg belangrijk om de hoeveelheden aan te houden van het recept. Wanneer dit niet gebeurd, zal de textuur niet kloppen, terwijl dit juist een van de belangrijkste elementen is bij gebak. Daarom is het aan te raden om alles zo goed mogelijk te meten en te wegen. De weegschalen, maatlepels en -bakken, maatbekers, timers, en kookthermometers van De Bakwinkel helpen je hier bij!
Keukenthermometers
De Bakwinkel heeft verschillende kookthermometers in huis, van simpele tot luxere. Afhankelijk waar je de thermometer precies voor gaat gebruiken, kan er een keuze worden gemaakt in het type thermometer. Als bijvoorbeeld de luchttemperatuur in een pizzaoven moet worden gemeten, is er een speciale analoge oventhermometer. Wanneer je de temperatuur van een saus of een stuk vlees moet meten, zal er een kernthermometer nodig moeten zijn. Voor vlees hebben wij ook speciale vleesthermometers, ook weer analoog, maar ook digitale vleesthermometers! De digitale thermometers hebben als handigheid dat er een kerntemperatuurmeter in zit die bij een bepaalde ingestelde temperatuur gaat piepen. Deze digitale keukenthermometers worden vaak ook uitgerust met timer, super handig dus!
Maatbekers en maatlepels
Het kan erg lastig zijn wanneer er in een recept wordt gesproken over eetlepels en theelepels, terwijl jij alleen maar verschillende lepels in je besteklade ziet liggen. Daarom kun je het beste gebruik maken van maatlepels. Er zitten verschillende groottes in een set, met de gemiddelde afmetingen. Zo meet jij altijd heel precies je theelepel met kruiden af!
De maatbekers van De Bakwinkel zijn beschikbaar in verschillende kleuren en stijlen. Ga je graag voor praktisch? Of vind je het ook belangrijk dat het past bij de rest van je keuken en keukengerei? Er is voor ieder wat wils!