Masterclass Cupcake Pan Standaard 6

Dit beslag is iets dunner en fijner van structuur dan het beslag van de cakemix, waardoor de cupcakes ook iets luchtiger worden. Deze mix is geschikt voor 25 cupcakes. Met de cupcakemix kunt u ook muffins maken, dit doet u door de margarine te vervangen door plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie). Recept: Goed voor ± 25 Cupcakes
500gr Custers Cupcakemix.
3 Eieren,
180gr Margarine,
75gr Water.
(gebruik voor muffins plantaardige olie
in plaats van margarine). Werkwijze:
Meng de cupcakemix met de margarine(soepel gemixt) of met olie. Voeg vervolgens het water en het ei toe en mix alles 2 minuten(op stand 2) tot een glad beslag. De muffinvorm of papieren cupcakevormpjes naar wens vullen. Verwarm de oven goed voor.
BAKKEN CUPCAKES: ±30 min op ±170°C.
BAKKEN MUFFINS: ±25 min op ±180°C. Ingrediënten:
Tarwebloem(45%), Suiker(50%), Sojabloem(2%), Rijsmiddel(E450, E500), Gemodificeerd zetmeel, Emulgator(E471, E472b), Plantaardig vet(cocos), Stabilisator(E450), Verdikkingsmiddel(E415), Aroma, Magere melkpoeder, Weipoeder, Gedroogde glucosestroop, Plantaardig vet(palm), Kleurstof(E160a,b), Aroma, Verdikkingsmiddel(E401, E407,E415), Stabilisator(E339, E516)
ALLERGENEN: Soja, Gluten, Tarwe, Koemelk, Lactose
KRUISBESTUIVING: Pinda's, Noten, Ei, Rogge, Mais, Wortel. Voedingswaarde per 100gr product:
Energiewaarde 1589 kJ (378 kcal)
Vochtgehalte 7 g
Eiwit 7 g
Koolhydraten 81 g
waarvan suiker 48 g
Totaal Vetten 3 g
- verzadigd 1.5 g
- enkelvoudig onverzadigd 0.2 g
- meervoudig onverzadigd 0.7 g
- transvetzuren 0 g
As 2 g
Vezels 1.3 g
Natrium 318.4 mg Product gegevens:
Houdbaarheid: ± 10 maanden
Artnr: 6261
EAN: 8717973812676