.png)
Mijn account
HollandMeel Tarwemeel 25kg ALLEEN AFHALEN
Holland Meel tarwemeel. Goed voor groot en kleinbrood.
Bel even naar de winkel of deze op voorraad is.
LET OP! DIT IS DE AFHAALPRIJS, DUS DEZE VERZENDEN WIJ NIET.
Pure tarwemeel voor een heerlijk licht tarwebrood.
Recept: Goed voor een licht bruinbrood.
500gr Top tarwemeel,
250gr tot 300gr Water.
8gr Zout.
15gr Verse gist of 11gr droge gist.
15gr bruinbroodverbetermiddel
toevoegen.
Werkwijze:
Beknopte werkwijze:
Ingredienten samenvoegen.
Kneden: Spiraalkneder: ±10min,
deeg (27°C)
1- Voorrijs 20min
2- Opbollen en bolrijs 20min
3- Opmaken en narijs 60min
Afbakken: ±45min op 220°C
Ingrediënten:
Tarwemeel(100%), Meelverbeteraar(E300,<0.1%).
Allergenen: Glutenbevattende granen (Tarwe, Gluten).
Kan mogelijk sporen bevatten van : Glutenbevattende
granen(rogge, Spelt).
Voedingswaarde per 100gr product:
Energiewaarde 1375 kJ (328kcal)
Eiwit 12.3 g
Koolhydraten 64.6 g
- suiker 1,0 g
Totaal Vetten 1,8 g
- verzadigd 0.3 g
- enkelvoudig onverzadigd 0.2 g
- meervoudig onverzadigd 0.8 g
Voedingsvezels 6.6 g
Zout 0.005 g
Bewaaradvies: Koel(<20°C), droog, donker.
Product gegevens:
Houdbaarheid: ± 6 maanden
