Met dit recept bak je lekkere harde wafels zoals oma ze vroeger maakte!
Ingrediënten voor 40 wafels:
- 1000 gr Custers patent bloem
- 500 gr boter
- 500 gr Custers witte basterdsuiker
- 7 eieren
- 1 eetlepel Custers vanillesuiker
- 1 eetlepel Custers bakammonium
- Smaakaroma (rum) naar wens
Bakbenodigdheden:
Werkwijze:
- Meng met de deeghaken van een mixer alle ingrediënten in ca. 3-4 minuten tot een samenhangend deeg.
- Draai bolletjes van het deeg.
- Verwarm het wafelijzer en vet beide bakplaten in met bakspray.
- Bak de wafels in het wafelijzer tot ze goudbruin zijn.