Wat was het ideaal bakweer afgelopen weekend! Altijd fijn voor een uitgebreid bakprojectje zoals deze Citroen-Meringue taart. Als je eenmaal de slag te pakken hebt, dan gaat het prima. Deze taart bestaat uit verschillende onderdelen, waarvan je al enkele delen goed van tevoren kan maken. Wij helpen jullie alvast met onze tips en trucs bij deze taart!
Dimphy Smeets
- Geplaatst: Januari 25, 2016Categorieën: Vlaai
De zomertijd vliegt weer voorbij en langzaam begint de echte tijd om te bakken weer. De dagen worden korter, het wordt steeds kouder en het typische herfstweer houdt ons lekker binnen. Wat is dan nog gezelliger dan lekker te bakken en genieten met vrienden en familie? Niks dus. Voor deze gezellige bakmomenten is het altijd handig om een zak appeltaartmix op voorraad te hebben. Je kunt er namelijk veel meer mee dan alleen appeltaart bakken.
- Geplaatst: Augustus 09, 2015Categorieën: Decoratie Technieken
Een mooie taart bakken die nét zo lekker smaakt als dat deze eruit ziet: dat willen we als bakkers maar al te graag. Toch zijn veel prachtig uitziende taarten qua smaak vooral weggelegd voor de echte zoetekauwen. Gelukkig is er een mogelijkheid om ervoor te zorgen dat je taarten lekker luchtig zullen smaken! In deze blog laten we je ons favoriete alternatief voor botercrème zien: Crème Superieur.