Dimphy Smeets

  1. How to: Heerlijke kidsproof taartvulling

    Wil je een taart bakken die nét zo lekker smaakt als dat deze eruit ziet? In deze blog delen wij onze favoriete taartvulling met jullie, waar zowel kids als volwassenen altijd erg enthousiast over zijn. Ook voor bruidstaarten is dit een heerlijke vulling. 

    Lees meer »
  2. Zo spuit je de mooiste botercrèmedecoraties

    Wat is decoreren met botercrème toch ontzettend leuk! Het is eens wat anders, je hebt snel resultaat en je hebt er relatief weinig voor nodig. Met een spuitzak en spuitmondjes (en wat oefening!) kun je echt leuke dingen maken. Precies dat ga ik je laten zien! Ik zal een aantal technieken uitleggen vanaf de basis tot pro-niveau!
    Lees meer »
  3. Citroen-Meringue Taart bakken: tips en trucs

    Wat was het ideaal bakweer afgelopen weekend! Altijd fijn voor een uitgebreid bakprojectje zoals deze Citroen-Meringue taart. Als je eenmaal de slag te pakken hebt, dan gaat het prima. Deze taart bestaat uit verschillende onderdelen, waarvan je al enkele delen goed van tevoren kan maken. Wij helpen jullie alvast met onze tips en trucs bij deze taart!

    Lees meer »
  4. 5x lekker met Custers Appeltaartmix

    De zomertijd vliegt weer voorbij en langzaam begint de echte tijd om te bakken weer. De dagen worden korter, het wordt steeds kouder en het typische herfstweer houdt ons lekker binnen. Wat is dan nog gezelliger dan lekker te bakken en genieten met vrienden en familie? Niks dus. Voor deze gezellige bakmomenten is het altijd handig om een zak appeltaartmix op voorraad te hebben.  Je kunt er namelijk veel meer mee dan alleen appeltaart bakken. 

    Lees meer »
  5. Hittebestendig alternatief voor slagroom: Crème Superieur

     Een mooie taart bakken die nét zo lekker smaakt als dat deze eruit ziet: dat willen we als bakkers maar al te graag. Toch zijn veel prachtig uitziende taarten qua smaak vooral  weggelegd voor de echte zoetekauwen. Gelukkig is er een mogelijkheid om ervoor te zorgen dat je taarten lekker luchtig zullen smaken! In deze blog laten we je ons favoriete alternatief voor botercrème zien: Crème Superieur. 

    Lees meer »
Pagina